ふじクッキングルームへようこそ

「お料理は、愛と力」 松戸市、北小金で教えています。

2023-06-01から1ヶ月間の記事一覧

【2023年6月  鶏の照り焼き丼】

【本日のメニュー】 ・鶏の照り焼き丼 ・玉ねぎの澄まし汁 家庭料理コースは2品ですが時々おまけが付きます。 丼には付きものの「香の物」獲れたてきゅうりで飾切りをしました。 敷地内で咲いた紫陽花も彩りに参加です。 ご夫婦参加2回目です このご夫婦も…

【2023年6月 上級コース 棒棒鶏】

【今回のメニュー】 ・棒棒鶏 ・中華辛味丼 ・あんこ巻き 中華料理は大皿で美しく盛り付け提供しテーブルで混ぜ、取り分けます。 ↑ こちらの写真の棒棒鶏は取り分けたものです。 丼は早めの夏野菜を豆板醤で辛口に仕上げてみました。 今回もきゅうりと茄子は…